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大方县具有品种资源优势,是全国唯一的 “国家区域性良种(天麻)繁育基地”,全国天麻种质资源共5类,大方就有4类,同时,还是“全国冬荪之乡”,丰富的品种资源为产业发展提供了优质的种苗基础,有利于培育出适应本地环境、品质优良的品种,提升产品的市场竞争力。
大方县林地总面积284.51万亩,大方适宜发展林下种植天麻、冬荪、食用菌、中药材的林地面积有50万亩,每年利用的面积仅20%,可用空间广阔。
随着以食用菌为烹饪主辅料的菜品逐年增加和餐饮业零售额的增长,餐饮业已经成为食用菌销售的重要渠道。 天麻需求人群庞大,一是高血压等心血管患者,其中仅国内就有2.90亿心血管患者;二是促智健脑者,包括老年智障患者、青少年,特别是在校学生,他们对增智、健脑有强烈的愿望与要求;三是失眠患者;四是美容养颜;五是需要增强机体免疫等作用人群。天麻已从单纯的药用走进了保健品行列,而保健品的开发应用市场巨大,潜力无限,天麻茶、天麻饮品的市场热销,开拓了天麻的深加工途径,消化了大量的商品麻。
项目拟选址大方县雨冲乡红旗村,利用现有林地开展天麻、食用菌等种植。共计种植1000亩以上,主要为原材料、菌种等购买。